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FDT 2024: Veja os vencedores do Concurso de Culinária Regional do Tomate
28 de maio de 2024
Promovido pela Secretaria Municipal de Turismo, em parceria com o renomado chef Fred Tibau, o Concurso de Culinária Regional do Tomate contou com a participação de 11 cozinheiros, que podiam entregar um prato salgado ou doce. Para a avaliação, os três jurados levaram em conta a criatividade, a apresentação e, claro, se o sabor do tomate estava ressaltado.
O grande vencedor deste ano foi o prato “Coração de Paty”, um bolo de tomate grape em formato de coração e cobertura de geleia de tomate grape, criação de Regina Monteiro Gonçalves. Além do troféu, a participante levou para casa R$ 1.100. Todos os seis primeiros colocados receberam premiação em dinheiro. Confira os pratos vencedores abaixo:
1º lugar: Bolo de tomate grape coberto por geleia de tomate grape, por Regina Monteiro Gonçalves
2º lugar: Bolinho de Tartar de Tomate Defumado, por Alef Matheus Araujo Beserra
3º lugar: Tomate Recheado, por Eliane Roza Mello
4º lugar: Tartelete de tomate, por Vitória Monsores Pereira da Silva
5º lugar: Quiche Caprese, por Uilsa Ventura da Silva
6º lugar: Surpresa de Tomate com Maracujá, por Raquel Leal
A campeã do concurso Culinária Regional do Tomate 2024, Regina Monteiro Gonçalves, e a sua criação, “Coração de Paty”. Foto: Milson Thuly
Todos os vencedores do concurso junto ao prefeito Juninho e a secretária de Cultura e Economia Criativa do RJ, Danielle Barros. Foto: Milson Thuly